01.11.2022
Мастер -класс по оборудованию ROBOT COUPE
Мастер -класс по оборудованию ROBOT COUPE.
26 октября 2022 года на сцене актового зала техникума "Кулинар" бренд-менеджер компании Robot-Coupe по Уральскому региону продемонстрировала работу практически всей линейки оборудования Robot-Coupe. За минуту при помощи овощерезки Cl50 было порезано 2,5 кг винегрета. Поговорили об окупаемости и безотходном производстве. На новой модификации овощерезки протестировали вафельную нарезку и нарезку мелким (до 2 мм) кубиком. Так же обсудили применение куттера с подогревом Robot-Cook и способы его использования на предприятиях различной направленности. Ну, а в финале продегустировали все нарезанное