Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» реализует программы профессионального обучения опережающей профессиональной подготовки для школьников города Екатеринбурга и Свердловской области по профессии «Повар»

В техникуме обучаются школьники 14-15 лет, которые проявили особый интерес к кулинарным профессиям и уже выбрали для себя профессию Повар.

Начиная с самых азов - нарезки овощей, ребята еженедельно познают все тонкости профессии.

Им еще предстоит сдать свой первый квалификационный экзамен в июне. Но они уже сейчас ловко разделывают курицу, готовят и декорируют крем-суп, выпекают синнабоны с корицей и карамелью.

21 мая  юным поварам проводили мастер-класс Призеры чемпионатов Пиццаелло Легенда Урала, шеф-повара Озорнин Андрей и Фарленков Александр. На мастер-классе по изготовлению Классической и Итальянской пиццы ребята познакомились с уникальными рецептами и способами ее приготовления. Выпекание пиццы проводилось на профессиональном оборудовании  пицца – печи.

Одним из спонсоров мастер-класса выступила компания Rosso Forni, производитель муки Farina Russa. Также спонсором выступила Федеральная академия вождения «Вектор».

Желаем ребятам успешной сдачи квалификационного экзамена!

Фото и видео с мероприятия по ссылке