Реализуемые уровни образования

Код и наименование специальности/

Наименование программы/
Направленность

Присваиваемая квалификация

Профессии в рамках специальности

Базовое образование

Срок обучения

Уровень образования

Программы подготовки специалистов среднего звена

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

• Профессия 16675  «Повар»

• Профессия 12901«Кондитер»

Основное общее

(9 классов)

3 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

Среднее общее (11 классов)

2 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

43.02.16 Туризм и гостеприимство

(направление: «Гостиничное дело»)

Специалист по туризму и гостеприимству

• Профессия 11695«Горничная»

• Профессия 16399«Официант»

Основное общее

(9 классов)

2 г. 7 мес.

Среднее-профессиональное

19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения

(Направление: «Производство продуктов питания из мясного сырья»)

Техник - технолог

• Профессия  12372 «Изготовитель

      мясных полуфабрикатов»

• Профессия 12397  «Изготовитель полуфабрикатов 

       из мяса птицы»

Основное общее

(9 классов)

3 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов

Техник-технолог

• Профессия 16675 «Повар»

• Профессия 12901 «Кондитер»

Основное общее

(9 классов)

3 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

43.01.09 Повар, кондитер

Повар, кондитер

Основное общее

(9 классов)

2 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

Среднее общее (11 классов)

1 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

(Направление: «Выполнение технологических операций производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими инструкциями»)

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

Основное общее

(9 классов)

1 г. 10 мес.

Среднее-профессиональное

Профессиональное обучение

Дополнительное профессиональное обучение