Главная / Студенту / Демонстрационный экзамен
Демонстрационный экзамен
В Техникуме индустрии питания и услуг "Кулинар" начались демоэкзамены!
Во время демонстрационного экзамена техникум создает условия, которые выпускники встретят в будущем на своем рабочем месте. Для этого экзамен проходит в мастерских с современным профессиональным оборудованием.
Первый экзамен прошел с 25.03-28.03.2024 по профессии 43.01.09 -1-2024 Повар, кондитер в рамках итоговой аттестации.
Задание состоит из трех модулей.
Время проведения 3ч.30 мин
 Модуль 1: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
Модуль 2: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Модуль 3: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
Желаем всем успешной сдачи
|
