Смена "Вкусные каникулы" в "Кулинаре': золотые руки, горячие сердца, коктейли и традиции!🔥 🔥 🔥
d5e8effc-43d6-4c7b-95c5-4436361bdbc7.jpg
e41eb5ad-e74f-4832-af61-819e62b8f59f.jpg
73e2f457-9fd4-42e4-89c8-da6e0c0631a3.jpg
6c538817-8778-417d-b874-04866eaa562f.jpg
ff6de63a-b016-4fca-ab7f-a623e72847ee.jpg
8038f57c-b99b-433a-aa41-032e445d6bd1.jpg
89936cb0-3d76-440f-836e-0e20fd305bb2.jpg
b6f1309f-926f-4577-ad6c-276c527d64e1.jpg
4 августа 2026
Просмотров: 86
Для абитуриентов , Для студентов , Для преподавателей , Лето вПрофтехе
Смена "Вкусные каникулы" в "Кулинаре': золотые руки, горячие сердца, коктейли и традиции!🔥 🔥 🔥
Седьмой день нашей смены «Вкусные каникулы» стал настоящим мостом между эпохами. Сегодня мы доказали: чтобы понять душу народа, можно пойти двумя путями — замесить тесто по старинному рецепту или сыграть в игру, которой двести лет.
🥖 Отряд 1. Имбирные сюрпризы: от теста до упаковки
В наших мастерских сегодня было по-особенному тепло, уютно и невероятно ароматно. Под чутким руководством наставников Редкиной Елены Алексеевны и Гурьевой Светланы Валерьевны наши молодые пекари совершили настоящее кулинарное путешествие.
Итогом утренней работы стал безупречный пшеничный батон «К чаю» — пышный, с золотистой корочкой и тем самым домашним ароматом. Но на этом сладкая история не закончилась! В качестве творческой разминки ребята взялись за имбирные пряники. Здесь каждый смог проявить фантазию: после выпечки началось самое интересное — украшение изделий декором из мастики «Уральская рябинушка». Пряники превратились в маленькие съедобные шедевры.
Завершающим штрихом стала работа руками, но уже не с тестом, а с бумагой. Участники создали уникальные подарочные коробочки для своих творений. Этот элемент добавил процессу завершённости, ведь красиво преподнести результат своего труда — это тоже искусство. Теперь наши пекари знают о создании десерта всё: от замешивания опары до завязывания ленточки на собственноручно сделанной упаковке.
🍹 Отряд 2. «Бомбические коктейли» и традиции народной игры
Второй отряд погрузился в мир скорости, блеска стали и идеальных пропорций. Преподаватели Арбузова Ксения Дмитриевна и Николаева Елизавета Михайловна провели огненный мастер-класс «Бомбические коктейли». Дети с увлечением примерили на себя профессию бармена: изучили теорию, познакомились с шейкерами и стрейнерами, а затем перешли к практике. Каждый создал свой уникальный безалкогольный напиток, экспериментируя с эспрессо, чёрным и зелёным чаем, сиропами и газировкой. Это была чистая химия творчества!
А вот финал дня у второго отряда получился совершенно особенным. Традиционную рефлексию с советником по воспитанию Соловьёвой Ольгой Ильиничной решили провести нестандартно — прямо в кабинете развернулся настоящий этнографический праздник. Ребята сыграли в удмуртскую игру «Рыбак и водяной» и татарскую «Хитрая лиса» с элементами театрализации.
Сегодня мы поняли главное: неважно, создаешь ли ты авторский коктейль или водишь древний хоровод. Если ты делаешь это с открытым сердцем и заботишься о том, чтобы людям рядом с тобой было хорошо — ты настоящий профессионал и душа компании. Именно такие моменты превращают обычную смену в легенду.
Оставайтесь на связи!
#ТИПУКулинар
#УральскийПрофтех66
#ЛетоВПрофтехе
#Минобр66
#Профессионалитет
#СПО_МЕДИА
#СилаЕдинствоСПО
#Минпросвещения
#ИРПО
Седьмой день нашей смены «Вкусные каникулы» стал настоящим мостом между эпохами. Сегодня мы доказали: чтобы понять душу народа, можно пойти двумя путями — замесить тесто по старинному рецепту или сыграть в игру, которой двести лет.
🥖 Отряд 1. Имбирные сюрпризы: от теста до упаковки
В наших мастерских сегодня было по-особенному тепло, уютно и невероятно ароматно. Под чутким руководством наставников Редкиной Елены Алексеевны и Гурьевой Светланы Валерьевны наши молодые пекари совершили настоящее кулинарное путешествие.
Итогом утренней работы стал безупречный пшеничный батон «К чаю» — пышный, с золотистой корочкой и тем самым домашним ароматом. Но на этом сладкая история не закончилась! В качестве творческой разминки ребята взялись за имбирные пряники. Здесь каждый смог проявить фантазию: после выпечки началось самое интересное — украшение изделий декором из мастики «Уральская рябинушка». Пряники превратились в маленькие съедобные шедевры.
Завершающим штрихом стала работа руками, но уже не с тестом, а с бумагой. Участники создали уникальные подарочные коробочки для своих творений. Этот элемент добавил процессу завершённости, ведь красиво преподнести результат своего труда — это тоже искусство. Теперь наши пекари знают о создании десерта всё: от замешивания опары до завязывания ленточки на собственноручно сделанной упаковке.
🍹 Отряд 2. «Бомбические коктейли» и традиции народной игры
Второй отряд погрузился в мир скорости, блеска стали и идеальных пропорций. Преподаватели Арбузова Ксения Дмитриевна и Николаева Елизавета Михайловна провели огненный мастер-класс «Бомбические коктейли». Дети с увлечением примерили на себя профессию бармена: изучили теорию, познакомились с шейкерами и стрейнерами, а затем перешли к практике. Каждый создал свой уникальный безалкогольный напиток, экспериментируя с эспрессо, чёрным и зелёным чаем, сиропами и газировкой. Это была чистая химия творчества!
А вот финал дня у второго отряда получился совершенно особенным. Традиционную рефлексию с советником по воспитанию Соловьёвой Ольгой Ильиничной решили провести нестандартно — прямо в кабинете развернулся настоящий этнографический праздник. Ребята сыграли в удмуртскую игру «Рыбак и водяной» и татарскую «Хитрая лиса» с элементами театрализации.
Сегодня мы поняли главное: неважно, создаешь ли ты авторский коктейль или водишь древний хоровод. Если ты делаешь это с открытым сердцем и заботишься о том, чтобы людям рядом с тобой было хорошо — ты настоящий профессионал и душа компании. Именно такие моменты превращают обычную смену в легенду.
Оставайтесь на связи!
#ТИПУКулинар
#УральскийПрофтех66
#ЛетоВПрофтехе
#Минобр66
#Профессионалитет
#СПО_МЕДИА
#СилаЕдинствоСПО
#Минпросвещения
#ИРПО